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Ingredienti:

  • 1 kg di patate
  • 250 g di provola affumicata
  • 200 g di prodiutto cotto
  • 1 litro di besciamella
  • Grana grattuggiato

Preparazione:

Pelate le patate e tagliatele a medaglioni sottili. Imburrate una teglia e ponete uno strato di provola a fettine sottili, il prosciutto, la besciamella e un pò di grana, cosi fino alla fine. Aggiustate di sale.

L'ultimo strato deve essere di patate, su cu iversare uno strato di besciamella e di grana.

Mettere in forno per 30 minuti a 200 gradi.