Ingredienti:
1 kg di patate
800 g di baccalà
1 cipolla
2 - 3 cucchiai di salsa di pomodoro
Preparazione:
Pelate la cipolla e tagliatela sottile. Fatela imbiondire in una pentola con olio. Pelate le patate, tagliatele a pezzi grossi.
Filettate il baccalà precedentemente ammollato e dissalato. Aggiungete il baccalà alla cipolla e le patate e infine la salsa di pomodoro.
Coprite con acqua e aggiustate di sale.
Fate cuocere a fuoco lento.
Servire la ghiotta calda accompagnandola con crostini di pane.